Search
Saturday 25 October 2025
  • :
  • :

Black-eyed pea salad سالاد لوبیا چشم بلبلی

Black-eyed pea salad   سالاد لوبیا چشم بلبلی

The ingredients is very easy to prepare:

One Can of ready Cowpea or you can cook it yourself.

1 big boiled potato. Chopped

1 small can of Corn

200 gr. Fresh chopped parsley

2 Boiled chopped eggs

1 Avocado

5-6 chopped baby carrots

Avocado oil + Fresh squeezed lime juice + spices

Combine all the ingredients and add more spices for more taste what you enjoy. Cheers – Nastaran

حتما تا الان متوجه شدین من چقدر سالاد دوست دارم و دلم میخواد سالاد های جدید درست کنم و امتحان کنم. این هم یک سالاد آسون و خوشمزه و کم کالری که مطمئنم همه تون دوستش خواهید داشت: لوبیا چشم بلبلی رو به صورت آماده توی کن یا اگه دوست دارین خودتون به اندازه دویست سیصد گرم بپزین. همراه با یک عدد سیب زمینی بزرگ پخته و خرد شده مخلوط کنین. حالا یک قوطی ذرت پخته آماده رو بهش اضافه کنین. حدود دویست گرم جعفری تازه خرد شده، دو تا تخم مرغ پخته حلقه شده و مقداری روغن آووکادو ، آب لیموی تازه و چاشنی های دوست داشتنی تون میتونه عطر و  طعم بی نظیری به سالادتون بده. من یک عدد اووکادو هم داخل سالاد ریختم و چند تا هویج کوچولوی خرد شده هم بهش اضافه کردم. بی نظیر شد. نوش جونتون- نسترن