I am a fan of Yogurt, full fat, low fat or non-fat. Yogurt, This white smooth tasty dairy could mix with many type of fresh or frozen fruits to have a healthy fruity yogurt, or combination of yogurt with cooked or fresh vegetables like what I made today. If you have allergy to milk, can have yogurt easily. It smooths your skin, and soothes your stomach. Studies shows that having 3 times low fat yogurt daily and regularly, keep your stomach full, and you can lose fats. It is great source of Vitamin B2,B12,D, Potassium, calcium & magnesium. Yogurt with vitamin D and calcium may help prevent Osteoporosis. Now We have this delicious appetizer that Honestly I had for my dinner “good enough made me full”.
4 chopped Zucchinis( don’t peel them, wash them cleanly) + 2 Chopped red bell peppers + Fresh chopped lettuce + 6 cherry tomatoes+ frozen spinach
Yogurt , Salt and pepper also olive oil
Cook the Chopped zucchinis, red bell peppers, spinach and cherry tomatoes with their steam and medium heat. Don’t add water or oil. Just cover by lid for 30 minutes. IT will be cooked with its steam. Then let it be cool in the room temperature. Now add chopped lettuce, spices, yogurt and olive oil combining with cooked ingredient. It’s very tasty and healthy. If you like a light dinner or lunch, or as a appetizer , it works great. Cheers – Nastaran
من یکی از طرفدارهای پروپا قرص ماست هستم! چه با چربی معمولی، کم چرب و بدون چربی…در هر صورت ماست رو دوست دارم. ماست می تونه به عنوان یک وعده خوراکی ،شما رو سیر نگه داره…( نگه نمیداره؟ ) خب اگه با سبزیجات و خوراکی های دیگه مخلوط بشه. حتما خیلی از شما می دونین چه خوراک ها، ته چین ها، ماست های میوه ای و پیش غذاهای مختلفی با ماست درست کرد. هم سالم، هم خوشمزه. من اغلب برای شام شبک خودم، مخلوطی از سبزیجات و ماست رو ترجیح میدم. ماست ،معده رو آروم نگه میداره. برای هضم غذا عالیه. منبعی عالی از ویتامین ب 2،ب 12، پتاسیم،کلسیم ،ویتامین د و منیزیوم هست. برای همین به دلیل ویتامین د و کلسیم موجود در اون، می تونه جلوی پوکی استخوان رو بگیره. تحقیقات نشون داده کسانیکه مرتب و با برنامه، روزی سه وعده ماست کم چرب رو به علاوه برنامه غذایی کم کالری ،مصرف کردن، هم چربی سوزوندن، لاغر شدن وهم فشار خونشون کنترل شده. دیگه چی از خدا میخوایم: جز این دستور ماستی خوشمزه و سبک که همین الان و به مدت 30 دقیقه میتونین آماده اش کنین
چهار عدد کدو رو با پوست! خوب بشورین و خرد کنین. باور کنین با پوست خوشمزه تره ولی خوب بشورینش. دو عدد فلفل دلمه قرمز رو خرد کنین و به کدو اضافه کنین. اگه فلفل دلمه تون قرمز نیست، هیچ خودتونو ناراحت نکنین…هر رنگی توی یخچال دارین رو به کدو ها اضافه کنین. کمی اسفناج فریزری و تعدادی گوجه فرنگی گیلاسی یا همین کوچولوها رو هم اضافه کنین. قابلمه رو بدون روغن یا آب، روی حرارت بالا گذاشته و کمی تفت بدین. حالا در قابلمه رو ببندین و بذارین روی حرارت متوسط، خودش کمی آب میندازه و با بخار خودش میپزه. چقدر راحت و بی دردسر. همه ویتامین هاش حفظ میشه. سی دقیقه که پخت، بذارین کمی خنک بشه و حالا ماست،چاشنی های مورد علاقه تون، روغن زیتون و کاهوی خرد شده رو بهش اضافه کنین . من که سیر شدم ولی اگه سیرتون نمیکنه،کنار شام یا نهارتون سرو کنین. نوش جان – نسترن.
