Cooked quinoa for 15-20 minutes. Don’t drain
Boiled and chopped potatoes and one egg
Chopped Cucumber pickles + Cucumber + lettuce + black and green olives
Fresh or dried diced dill and basil
Mozzarella cheese
Green peas
2 table spoons low fat mayonnaise
Fresh lemon juice , salt and pepper and sesame oil
Mix them all together. Serve cool. Enjoy the taste of healthy spring Salad 🙂 Nastaran
کینوآ رو با آب کم طوری بپزین که توی مدت پانزده یا بیست دقیقه هم بپزه هم آبش رو بکشه…چند تا سیب زمینی رو با یک عدد تخم مرغ بپزین و خرد کنین. دو قاشق غذا خوری مایونز کم چرب یا بدون چربی رو مخلوط کنین. مقداری زیتون سیاه و سبز رو هم خرد کنین و بهش اضافه کنین. کمی شوید و ریحان خشک و یا تازه خرد شده هم طعمی بی نظیر به سالادمون میده. نخود فرنگی، کاهوی خرد شده، خیار تازه و خیار شور خرد شده و کمی پنیر موزاریلا هم به سالاد اضافه کنین.در آخر به عنوان سس، روغن کنجد و آب یک عدد لیموی تازه رو به سالاد بهاری مون اضافه می کنیم. حتما سرد سرو کنین و از طعم خوشمزگی بهاری لذت ببرین- نسترن
