I like these mini macaronis. You can make any type of macaronis, salads or lasagne. This lunch is very easy. In a frying pan, pour one big chopped white onion with a teaspoon butter. Fry it Just for 2-3 minutes on high heat then add chicken fillet diced & a little tomato paste. Keep the heat on low for 45 minutes. When you make sure that chicken is cooked, pour the carrots diced plus dried oregano and dried dill also salt , Turmeric and pepper. Place the lid and keep on medium heat for more 10 minutes. In a pan, pour the water and macaroni. We don’t drain it so keep the water 2-3 centimeters on the macaroni. When it boils , low the heat and let it be cooked. Then add the chicken ingredients and serve it warm. Very delicious tonic lunch specially for kids. Enjoy- Nastaran
من واقعاً این مینی ماکارونی ها رو دوست دارم. چون می تونم برای هر مدل ماکارونی پخته مخلوط، و یا انواع سالاد و لازانیا ازشون استفاده کنم. ناهار امروز خیلی راحته. توی ماهیتابه، یک عدد پیاز سفید بزرگ رو خرد کنین و با کمی کره برای 2-3 دقیقه تفت بدین. بعد فیله مرغ خرد شده و کمی رب گوجه فرنگی رو اضافه کنین ، در ماهیتابه رو ببندین و بذارین حدود 45 دقیقه با بخار خودش بپزه. آب اضافه نکنین. بعد از اینکه مرغ ، پخته شد، هویج خرد شده ، اورگانو خشک و شوید خشک رو همراه زردچوبه و کمی نمک و فلفل بهش اضافه کنین. حالا در ماهیتابه رو بذارین و حدود ده دقیقه زمان لازمه تا پختن مواد تموم بشه. در این فاصله، توی قابلمه متوسط، به مقدار لازم، مینی ماکارونی بریزین و از اونجایی که نمی خوایم آبکشش کنیم، آب اضافه شده، فقط 2-3 سانت روی سطح ماکارونی رو بپوشونه. وقتی آب جوش اومد، حرارت رو کم کنین و در قابلمه رو بذارین تا ماکارونی پخته بشه و آبش رو بکشه. حالا مواد مرغ رو به ماکارونی اضافه کنین و همون موقع ، گرم سرو کنین. می دونم خود شما و مخصوصاً بچه های خوشگلتون، عاشق طعم و عطر نهارمقوی امروز میشین. نوش جان- نسترن
